Empanadas de Pollo al Verdeo

Gaby Pansini nos comparte una receta con su versión original de las clásicas empanadas de pollo

Empanadas de Pollo al Verdeo
Tiempo:
40 mins
Tapas:
Hojaldradas
Calculado para:
12 Porciones

Ingredientes

  • 12 tapas para empanadas Criollas/Hojaldradas/Light/Light sin Sal
  • 2 supremas de pollo
  • Cebollita de verdeo 200 gr
  • Crema de leche 360 cc
  • Pimienta negra en grano

Preparación

    • Limpiar las supremas y cortarlas en pequeños cubos
    • Picar la cebolla de verdeo
    • En una sartén, colocar el pollo y rehogar hasta que apenas dore. Luego incorporar la cebollita de verdeo y saltear hasta ablandar.
    • Agregar la crema de leche a la mezcla y condimentar a gusto
    • Cocinar a fuego lento por 5 minutos y dejar enfriar la preparación.
    • Una vez frio, rellenar las empanadas y cocinar en horno precalentado a fuego moderado por aproximadamente 15’ o hasta dorar.

Sugerencia

Reemplazá la crema de leche por queso crema para hacer una comida más liviana.