Tarta de calabaza y queso

Disfrutá el sabor dulce de la calabaza en una rica tarta.

Tarta de calabaza y queso
Tiempo:
45 min
Tapas:
Criolla
Calculado para:
8 Porciones

Ingredientes

1 tapa para tarta Delicias Doradas (variedad a elección)
300 g de calabaza pelada
Media cebolla
3 huevos
300 ml de crema
Queso muzzarella
Nuez moscada
Pimienta
Sal
Aceite de oliva

 

Preparación

    Precalentar el horno a 180º y dejamos ahí la masa durante 10 minutos

    Cortar la calabaza y junto con la cebolla picada, la ponemos en una sartén con muy poco aceite

    Batir los 3 huevos en un bol y sumarle sal, nuez moscada y pimienta negra (a gusto)

    Incorporar la crema al bol y revolver

    Sacar la masa precalentada e incorporar la calabaza con la cebolla 

    Agregar trocitos de queso muzzarella

    Incorporar el contenido del bol

    Hornear a 180º durante 30 minutos.

     

     

     

     

Sugerencia

Espolvorearle queso rallado en la superficie antes de hornear para que quede gratinado.