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Tarta de calabaza y queso

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  • 45 min

  • Criolla

  • 8 porciones



Disfrutá el sabor dulce de la calabaza en una rica tarta.

Ingredientes:


    1 tapa para tarta Delicias Doradas (variedad a elección)
    300 g de calabaza pelada
    Media cebolla
    3 huevos
    300 ml de crema
    Queso muzzarella
    Nuez moscada
    Pimienta
    Sal
    Aceite de oliva

     


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Preparación:


    Precalentar el horno a 180º y dejamos ahí la masa durante 10 minutos

    Cortar la calabaza y junto con la cebolla picada, la ponemos en una sartén con muy poco aceite

    Batir los 3 huevos en un bol y sumarle sal, nuez moscada y pimienta negra (a gusto)

    Incorporar la crema al bol y revolver

    Sacar la masa precalentada e incorporar la calabaza con la cebolla 

    Agregar trocitos de queso muzzarella

    Incorporar el contenido del bol

    Hornear a 180º durante 30 minutos.

     

     

     

     

Sugerencia:

Espolvorearle queso rallado en la superficie antes de hornear para que quede gratinado.



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