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Tarta de tomates cherry y albahaca

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  • 60 minutos

  • Hojaldradas

  • 8 porciones



¡Probá esta receta súper fácil y deleitá a todos tus amigos!

Ingredientes:


    20 tomatitos cherry cortados por la mitad

    1 cebolla picada

    1 cucharada de aceite

    4 huevos

    100cc de crema de leche

    Sal a gusto

    Pimienta a gusto

    200g de queso mozzarella en rodajas finas

    5 hojas de albahaca picadas en fina Juliana


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Preparación:


    Precalentar el horno a 180 ºC (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera.

    Ubicar una tarta de pascualina Delicias Doradas en la base.

    En una sartén pequeña, saltear la cebolla en 1 cucharada de aceite. Una vez dorada, colocarla en un bowl y dejar enfriar.

    En el mismo bowl, agregar los huevos ligeramente batidos, la crema de leche, sal y pimienta a gusto. Agregar las cebollas cocidas.

    Colocar las rodajas de queso sobre la masa y volcar encima la mezcla de huevo. Ubicar encima las mitades de tomatitos cherry y salpicar con albahaca picada. Llevar al horno.

    Colocar la tapa restante de pascualina Delicias Doradas.

    Llevar a horno durante 45 minutos 



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